Kerstmenu 2021

Bestel tijdig !

Hartige hapjes van de chef (3st.)

Voorgerecht

Duo van Sint-Jacobsvruchten en Scampi’s met wintergroenten en bisquesaus

Duo van huisgemaakte wildpaté met zijn garnituren

 

Hoofdgerecht

Stoofpotje van everzwijn met appel en veenbessen met peertje in rode kruidenwijn

Opgevulde kalkoen met groente pannetje met saus naar keuze

Saus naar keuze:

Wildsaus, pepersaus, appelsiensaus

Bij de hoofdschotel kan u kiezen uit gratin dauphinois of huisgemaakte kroketten

Dessert

Tarte tatin

Trio van chocolademousse

 Speculooscrème met crumble

Keuze uit 1 voorgerecht , 1 hoofdschotel en dessert

Take-Away 2021

24 december Kerstavond 

55 euro/persoon

 als u nog vragen hebt kunt u mij altijd contacteren op kevin_vanhumbeeck@hotmail.com